Un dessert au chocolat à 25.000 dollars

Un dessert au chocolat à 25.000 dollars/ 24 767.19 euros

NEW YORK (Reuters) - Un restaurateur new-yorkais a dévoilé un dessert au chocolat à 25.000 dollars, aussitôt enregistré par le Guinness comme le plus cher au monde.

Stephen Bruce, le propriétaire de Serendipity 3, a créé, en partenariat avec la joaillerie de luxe Euphoria, le "Frrozen Haute Chocolate" (Haut Chocolat Glacé), mélange de 28 cacaos, dont 14 des plus chers et des plus exotiques.

La crème glacée, dont le nom s'écrit avec deux "r", contient cinq grammes d'or 23 carats comestible et est servie dans une coupe en or également consommable. La coupe est ornée d'un bracelet en or 18 carats avec un carat de diamants blancs.

Côté ingrédients, le dessert est nappé de crème fouettée saupoudrée d'or et accompagné d'une truffe du chocolatier Knipschildt à 2.600 dollars la livre.

La gourmandise est proposée avec une cuillère en or décorée de diamants blancs ou peints avec du chocolat, qui peut être emportée chez soi.

"Cela nous a pris beaucoup de temps avec tous les ingrédients et toutes les saveurs, et plus de trois mois ont été nécessaires pour la seule conception de la cuillère dorée", a déclaré à Reuters Bruce, déjà célèbre pour ses desserts hors de prix.

Tous doivent être commandés à l'avance et Bruce a dit avoir déjà reçu plusieurs demandes, la plupart d'Européens planifiant des visites à New York.

Par Vivianne Rodrigues Reuters

salut,
l'endroit a été fermé par le service d'hygiène. ils ont trouvé desnids de rats et de cafards.

les clients l'ont dans la gorge,...

Dessert à 25 000$: le restaurant est infesté de cafards

Ce dessert, réalisé avec 28 variétés de cacao et cing grammes d'or, avait valu au restaurant Serendipity 3 de New York d'intégrer le livre New York

Le restaurant Serendipity 3 de New York, qui s'était targué la semaine dernière d'avoir confectionné un dessert à 25 000 dollars, a été fermé jeudi sur injonction des autorités sanitaires de la ville qui y ont trouvé des cafards, des mouches et des souris.

Dans un communiqué, le service santé de New York a annoncé la fermeture du restaurant Serendipity 3 dans le quartier de l'Upper East Side dans le nord-est de Manhattan, à l'issue d'une deuxième inspection en un mois.

«Les deux inspections ont mis en évidence la présence de rongeurs et de mouches», a indiqué le service santé de la ville.

«Pendant l'inspection de hier (mercredi) nous avons observé une souris vivante, des excréments de souris en plusieurs endroits, des mouches et plus d'une centaine de cafards», précise le communiqué.

Le restaurant avait invité la presse la semaine passée pour présenter un dessert réalisé avec 28 variétés de cacao et cing grammes d'or, ce qui lui avait valu d'intégrer le livre Guinness des records.

http://www.cyberpresse.ca/article/20071116/CPINSOLITE/71116103/-1/CPINSOLITE

Cafards et autres bestioles ne s'installent pas que dans les endroits glauques... J'ai vu dans une boulangerie (et ailleurs) très fréquentée, où leur pain est délicieux, quelques cafards se balader sur le sol... . Une fois installés difficile de s'en débarrasser... Je n'ose même pas imaginé ce qui se passe dans les cuisines... (crottes de souris, hygiène douteuse...) y compris ds les restos dit chics.

N'y a t il pas un peu de jalousie envers le restaurateur ??? bizarre que le service d'hygiène débarque quelques jours après l'annonce de ce dessert au coût exorbitant...

on a un système qui permet de controler les cafards.

http://www.sur-la-toile.com/mod_News_article_383___.html

les plus gros que j'ai vu étaient à buenos aires. entre 10 et 13 cm. quand j'ai vu çà çà m'a impressionné. car ils arrivaient à soulever une plaque d'évacuation des eaux.

les cafards et scorpions peuvent survivre à un eexplosion atomique sans problème grâce à leur carapace.

l'égypte antique qui a déifiée le scarabée, mangeait des cafards.