Salade paysanne

Salade Paysanne

Ingredients:

-500 gr de petites pommes de terre ronde
-250 gr de maïs
-250 gr de thon à lhuile j'ai mis du thon sans huile
-1bouquet de persil
-2 petits oignons ronds

Mes ajouts:
-tomates
-cornichon coupe en petits morceaux
-olive vertes coupées
-Oeufs durs

Vinaigrette:

-1 C à soupe de vinaigre ou de jus de citron
-3 C à soupe d'huile d'olive
-1 C à café de moutarde
-1pincée de sel et 1 pincée de poivre

Recette:

1-Laver les pommes de terre et les faire cuire 20 minuts dans l'eau bouillante(elles doivent rester bien fermes),les egoutter, eplucher et les couper en rondelles
2-Hacher finement le persil et couper les oignons en rondelles fines
3-Preparer la vinaigrette, dans un saladier melanger les ingredients
4-Ajouter les oignons, le thon, le maïs et les pommes de terre, bien melanger et placer la salade au frais

Source: livre de Samira: spécial pomme de terre



Voilà c'est simple rapide et bon

merci pour cette recette kenza

vais la mettre ds mon cartable en attendant de la préparer, je la ferais sans les oignons...personnes n'aiment les zoignons chez moi, et moi et les zoignons cru

De rien nanou

oui tu nes pas obligée de mettre de l'oignon tu peux ajouter autre chose que tu aimes.

moi j'ai mis d'autres ingredients car la recette initiale etait un peu maigre a mon gout lol puisque c'etait en plat unique que je l'ai mangé et pas en entrée

C'est une salade copieuse que je degusterai plus au printemps/été. En tout ca, elle est plus appetissante que celle en boîte...

Merci...

ca existe en boite ?

Bien sûr Kenza..

T'as la nicoise, la parisienne, la mexicaine... pratiquent pour les pique-nique mais franchement rien à voir avec celles faites maison...

Voili, voilou...