Brasucade de moules du languedoc

bonsoir,

envie de choses simple ce soir, un peu d'été aussi mais pas meurtrier.
donc pas serbes de provence dans ma recette du soir.
mhhhh,...

bye

Préparation : 20 mn
Cuisson : 15 mn

Ingrédients (pour 2 personnes) :

- 2 kg de moules à votre choix
- huile d'olive, estragon, thym, romarin
- sel et poivre

Préparation :

Nettoyer les moules, allumer le barbecue.

Mettre les moules dans un grand plat style poêle à paella.

Quand les braises sont rouges, poser le plat sur la grille, puis après 10 mn, jeter le premier jus de cuisson. Saler, poivrer, puis au bout de 15 mn, arroser les moules avec l'huile d'olive dans laquelle vous aurez fait mariner les herbes.

http://www.marmiton.org/recettes/recette.cfm?num_recette=32023

Code:

envie de choses simple ce soir

... voila une recette qui me convient : facile et delicieuse

Je profite de l'été pour en manger en bord de mer (Arcachon, Cap Ferret...) un pur régal

attend moi j'arrive,...